Nos coups de cœur à Grignan, trésor de la Drôme provençale
Sophie
7/6/2023
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Lecture 11 min.
La meilleure façon d'explorer ce terroir unique est encore de partir à la rencontre de ceux qui l’habitent et subliment les produits de la région. On partage ici nos adresses coups de cœur de Grignan !
Bienvenue à Grignan, village provençal typique de la Drôme, connu pour son château, sa gastronomie et ses domaines viticoles. Entre le mont Ventoux, les Gorges de l’Ardèche et la Vallée du Rhône, le coin a des allures de mini-Toscane. Terres de vignes, de truffières et de lavande, les environs de Grignan se colorent de vert tendre et de violet à la belle saison.
Le Colophon, musée, atelier et librairie
Grâce à la correspondance que Madame de Sévigné échangea au XVIIème siècle avec sa fille, Grignan a gardé une tradition des lettres. Le Colophon invite tous les curieux et amoureux de belles lettres à se retrouver autour d’un livre, d’un verre ou même d’un atelier. Car sur place, un atelier typographique encore en activité produit livres, affiches, gravures, cartes postales, carnets, imprimés traditionnellement. Les éditions Colophon défendent une typographie d’exception, entièrement composées à la main à l’aide de caractères en plomb : un savoir-faire utilisé depuis plus de 500 ans. Un petit tour au musée et vous verrez une vaste collection de presse, de caractères, de poinçons, de gravures… et bien d’autres trésors de” l’Art noir” si particulier. L’association “Les amis de Colophon” organise environ tous les mois des rencontres littéraires. Ici, la part belle est faite aux petites éditions et perles rares. Un lieu idéal pour apprendre en famille et transmettre aux plus jeunes cet amour du papier, la richesse de la lettre et du travail artisanal. Mais au fait, savez-vous ce qu’est un colophon ? C’est une note finale d'un ouvrage écrit, fournissant les références de celui-ci et donnant les indications relatives à son impression.
Au Pied de la Lettre, pour un apéro gourmand, et plus si affinités
Vous serez accueillis ici comme des amis par Camille et Adrien. Car le sens de l’accueil fait partie intégrante de l’ADN de leur bistrot. Au cœur de Grignan, poussez la porte du restaurant et découvrez une carte courte et évolutive, avec des plats et des tapas entièrement élaborés avec des produits frais, de saison et locaux. Adrien vous en dira plus sur les vins locaux Bio, en Biodynamie, tous sélectionnés avec soin chez des vignerons respectueux de la terre et d'une vinification la plus naturelle possible. Si vous souhaitez rester après la fermeture, le Pied de la Lettre possède quelques chambres charmantes. Enfin, pour remplir son panier de bonnes choses, le mieux c’est d’aller directement dans leur boutique, le Comptoir. Cette cave à vin-épicerie propose plus de 250 références de vins et des produits locaux d’artisans triés sur le volet. Mais aussi des sandwiches salades et autres mets délicieux, à consommer sur place ou à emporter !
Au Clair de Plume, la truffe dans tous ses états
Pour clore cette escapade à Grignan, y a-t-il meilleur endroit que Le Clair de Plume pour passer la soirée ? Tout a commencé par un coup de foudre pour la Drôme provençale. Envoûté par le village de Grignan, Jean-Luc tombe sur cette bâtisse datant du XVIIème située juste au pied du château. Plus qu’un restaurant, il a créé un temple de la nature dédié à la gastronomie avec les excellents produits de la région : des olives, de la vigne et des truffes. La carte du restaurant a été élaborée par Benjamin Reilhes et Glenn Viel, chef triplement étoilé, actuellement à l'écran dans Top Chef sur M6. Quant aux pâtisseries, c’est Cédric Perret qui fait craquer tous les palais depuis de nombreuses années. Attention, vous aurez peut-être à votre tour un coup de foudre pour l’un des plus beaux hôtels-restaurants de la Drôme.
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